MUHARTA Syrah

Azienda Agricola Gandolfo

MUHARTA

2009

Syrah

Sicilia IGT

Mit dem Jahrgang 2009 gibt es für den Syrah von Gandolfo ein neues Etikett und einen neuen Namen: MUHARTA.
Dies ist die Bezeichnung eines Stadtviertels von Salemi, das in der Provinz Trapani in Westsizilien liegt. Dort wächst der Syrah auf lehmigem Boden auf einer Höhe von 460m. Der Weinberg hat eine Dichte von 3500 Pflanzen pro Hektar. Der Ertrag der durchschnittlich 15 bis 20 Jahre alten Pflanzen liegt bei ca. 2kg. Die Pflanzen sind im Spallier-System erzogen und nach Guyot beschnitten. Ende August werden die Trauben per Hand gelesen und selektiert. Nach der Maische-Gärung im Stahltank und anschliessender Reifung in unterirdischen Zementbottichen wird der Wein nur leicht gefiltert, um möglichst viel der ursprünglichen Aromen zu erhalten.

Verkostungsnotiz

Der Syrah hat im Glas die für die Rebsorte charakteristische violette Robe; sein Körper ist dicht und schlank, mit einer erfrischend saftigen Säure. Es dominieren pfeffrig-rotfruchtige Aromen. Die Tannine sind präsent, aber feinkörnig und gut eingebunden. Der Wein gewinnt durch Karaffieren an Geschmeidigkeit und behält dabei eine frische Eleganz.

von Sabine Prousa, www.weingespuer.de

Farbe

Dunkelviolett

Duft

Ausgeprägt mit Anklängen von Erdbeere, Pfeffer und Schokolade

Geschmack

Rund und harmonisch

Alkoholgehalt

13,5% vol

Trinktemperatur

19°C

Zusammensetzung

100% Syrah